HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル

Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ 2019。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。未開封 エンジェル スパークリングワイン ピンクケース。ドン・ペリニヨン 2015 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。⭐︎期間限定値下⭐︎ 1993年ドメーヌ・ルネ・アンジェル ヴォーヌロマネ。⭐︎期間限定値下⭐︎メゾン•グランディアン　2021年　ロゼ、白２本セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【セラー保管】サッシカイアSassicaia 2010【配送無料】。ワイン Yoichi Blanc 2021 Chardonnay 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ドメーヌポンコツ ドメーヌ ポンコツ まどぎわ 4本セット セラー保管。夏*陽様 Perrier Jouet 2000 ペリエジュエ　ベルエポック　75。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Chateau Mouton Rothschild 2002。ナナツモリ　ピノノワール　ドメーヌタカヒコ　2022。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。Jacques Selosse Initial シャンパン 750ml。未開栓 シャトームートンロートシルト2003 750ml。2020年の収穫日は9/1。コント ラフォン ムルソー　2017年。ドゥ・ヴノージュ　ルイ15世1996。2025年3月25日デゴルジュ。エンジェル シャンパン エッグ ヴィンテージ ピンク 2008。LOUIS VUITTONスパークリングワイン ドゥミ・セック 未開封。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。値下げ！超希少！ロマネ・コンティ等の本物の木箱のプレート10枚！。超希少　当時物　マッサヴェッキア　ポッジョ・アヴェンティ 2000 750ml。アルコール度数12.5度。ニ*2様 KEI SHIOGAI Pommard ポマール 2020 ケイ シオ。ち*こ様 未開封　1979年 シャトー・ペトリュス 750ml。ガス圧は5.8気圧。ドンペリニヨン　ドンペリ　2004。LOUIS VUITTON シャンパン　未開封。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン