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楽天市場】ハウス食品 うまかっちゃん 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ。大特￥14500 1食分￥161 鹿児島黒豚 とんこつラーメン焦がしネギ入りの。味のマルタイ『鹿児島 焦がしねぎ入り黒豚とんこつラーメン』を食べて。マルタイの「鹿児島黒豚とんこつラーメン」は、鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープが特徴。焦がしねぎ入りです。豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は無いとも言われている。逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴とする意見もある。鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄からの影響もあったため、豚骨スープがベースとなったが、他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、白濁させないスープを提供したり臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。まずスープを一口。丸みがあるというか、まろやかな豚骨味ですね。中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！ これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが、マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの固定概念だったことがわかりました。ホント、この2社の棒ラーメンは麺がうまいです。もちろんスープとの相性もバッチリ。ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、さほど存在感を主張していませんでしたが、まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして入っていたんだと思います。。楽天市場】鹿児島黒豚とんこつラーメン【送料無料】鹿児島の黒豚エキス。大特価　￥10900　中洲屋台　ピリ辛 　博多　豚骨ラーメン　人気　ラーメン旨い。みそきん3種類45個セット。国産純粋百花はちみつ1kg 4本。売れてます 九州博多 豚骨ラーメンセット 10種類。だいこんやくしゃさま　4。茨城県産紅はるかほしいも丸干し規格外品 10キロ。☆mmm 干し芋 紅はるか 丸干し400g×10袋。ジイジ様追加分。アミューズメント景品 16種 まとめ売り。だいこんやくしゃさま　1。辛みそきんカップ麺3ケース バラ8個　（合計44個） ヒカキンプロデュース